＊6/25　予約販売開始＊ ＊7/1　出荷開始予定＊ 昨年初醸造した「夏燦々-Natsusansan-」。 再醸造希望の声に応じて、今年も季節を合わせて醸造しました！ 長野県佐久市の桜井農園で採れた「サンプルーン」を使用したフルーツエール。 佐久市は、通年降雨量が少なく、冷涼な気候で虫も付きにくく生育環境が良好で、また昼夜の寒暖の差が食感や風味、糖度に良い影響を与えています。 完熟を過ぎたプルーンは、規格外として市場には出ませんが、包丁を入れると瑞々しくそのまま食べたくなるほどでした。 夏燦々の仕込み工程では、種を手作業で一つ一つ取り除き、抽出効率に配慮しながら麦汁と合わせました。 フレッシュなプルーンそのものの爽やかな酸味と風味はそのままに、軽めのアルコールが初夏にぴったりな仕上がりです。 Daylight Saisonのように明るいうちに飲んでも気持ちよさそうです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「夏燦々-Natsusansan- 2022」 原材料名：麦芽、プルーン（長野県佐久市産「桜井果樹園」）、ホップ ビアスタイル：Fruit Ale（フルーツエール） アルコール分：3.5% 仕様：瓶333ml 本数：6本入り 賞味期限：製造から120日 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★限定商品のため、二重包装等の対応は致しかねます★